穿成农家子的漫漫科举路第1062章 土豆高产惊呆众人

“一百一十五斤。

”一个衙役高声道。

旁边一个衙役快速在纸上记下来几人有条不紊地忙碌着。

官差们报出的数字惊到了旁边的百姓们“一筐子一百一十五斤？” 百姓们看了看筐子又看了看地里忍不住惊呼“这才挖了多少地啊就有一百一十五斤！” 几十个汉子一齐干活一个时辰的工夫一亩地的土豆全部收获。

张泽走到记账的衙役面前问道：“一共收获了多少斤土豆？” 衙役将记下来的一串串数字加在了一起报出了一个天文数字。

“回大人一共是二千三百二十斤。

” 张泽听了这个数字微微点头“还算不错。

” 百姓们炸锅了“啥二千三百二十斤是我耳背听错了？” 另外一个妇人颇为激动地抓着身边的妇人惊呼连连。

“没错你没听错就是二千三百二十斤我听得真真的。

” 旁边的汉子激动喊道：“这这土豆是真高产啊县令大人说的果然是真的。

” 一妇人嘲讽道：“嗤先前你可是说什么都不信呢。

” “嘿嘿那不是从没见过土豆嘛往年咱们地里种的麦子最多就二百来斤。

” 张泽看了一眼天色太阳高悬正是收土豆的好时候。

“继续干活早点儿把地里的土豆都收回来。

” 张泽挑眉问道：“郑大人衙门里能放得下这么多土豆吗？” “大人若是二千多斤自然是放得下。

可二十来亩加一块儿衙门怕是放不下啊。

” “阳石县的土豆产量还算不错只是土豆不能一直放在外面不然容易发芽。

发芽了的土豆不能食用有毒性。

人若是吃了发芽的土豆会中毒甚至性命不保。

” 郑川闻言焦急问道：“这这可如何是好？” “将收回来的土豆全部存放在室内尽可能干燥的屋子里。

另外即刻派人挖几个地窖用来存放土豆。

” 阳石县冬日里雨水少时常刮北风天气干燥。

只要将土豆存放在室内或者放在地窖里能够保存很长时间。

“是下官这就命人去挖地窖。

” 张泽取出一张地窖的图纸递给郑川“等等吩咐工匠按图纸上的模样挖地窖。

” 一车车土豆被运回了县衙刚一入城城里的百姓们的眼睛都直勾勾地看着车上的土豆。

看着一个个筐子里装着的满满当当的土豆众人都忍不住嘀咕。

张泽早就想好了单单卖土豆价值不高且土豆需要很大的空间存放。

确定了阳石县能种土豆且产量能够达到二千多斤那么剩下的事就好办了。

张泽准备将一部分的土豆磨成粉制成土豆粉。

一来能提升土豆的价值二来土豆粉的口感很不错不仅能长途运输、保存更容易还能把土豆粉放到火锅里。

“水荣你去唤几个护卫来。

” 张泽看着几个护卫吩咐道：“将这一筐土豆全部清洗干净然后去皮切成小块。

” 护卫们动作很快半个时辰不到土豆已经清洗干净切成了小块。

“接下来要将土豆块打成浆。

” “咚咚咚——” 郑川进来听到了巨大的声响“大人这是？” “本官曾在一本杂记上看到土豆可以制成土豆粉现在正命人尝试制作。

” “土豆粉？” 张泽点头“现在还未成功郑大人耐心等待。

” 一盆盆土豆原浆被打出来然后用纱布过滤。

“好了接下来静候即可。

” 郑川很好奇土豆粉是什么样的但是见盆土豆原浆经过一个多时辰的放置依旧混浊不已托着下巴陷入思考。

翌日静置了一晚上的土豆原浆发生了变化。

上层是清澈的水下面沉淀着一层白色的物质。

“大人这是成了吗？” “成了一半。

” “水荣命人将盆中的清水全部倒掉然后将盆底沉淀的白色粉糊留下置于烈日下暴晒直至晒干成粉。

” 盆中的土豆粉糊被摊开后经过几日的暴晒土豆粉全部晒干了。

土豆粉做成了张泽唤来了厨艺极好的护卫。

对着护卫嘀咕几句“按照我方才说的去做。

” 护卫立即点头取了一些土豆粉按照张泽的吩咐经过半个时辰的琢磨一锅土豆粉新鲜出炉。

配上丰富的码子拌在土豆粉里一口咬下一根土豆粉。

Q弹爽滑带着淡淡的土豆香气以及码子的香味儿。

郑川顾不得其他恨不得整个脸都埋在土豆碗里。

不消一盏茶的工夫一碗土豆粉见了底就连碗底的一点儿汤汁都没有放过。

“嗝——” 郑川摸着吃撑的肚子满脸堆笑“大人这土豆粉的味道真是太好了爽滑、劲道好吃得紧！” “确实不错饱腹感很足一碗土豆粉下肚就能吃个七八分饱。

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