穿越古代摆摊小厨娘第731章 穿越千年双皮奶的醇厚映古月

一、时空错位南宋临安遇故人 一阵突如其来的眩晕过后林晚星猛地睁开眼入目是雕花描金的木床顶鼻尖萦绕着一股淡淡的檀香。

她挣扎着坐起身发现自己身上穿的早已不是那条素色围裙而是一件绣着兰草纹样的淡青色襦裙触感柔软顺滑绝非现代布料。

“晚星你醒了？”一个熟悉的声音在耳边响起。

林晚星转头一看只见谢景渊正坐在床边的椅子上身上穿着一件青色的直裰头发束起用一根木簪固定着眉眼间褪去了现代的几分随性多了几分古人的儒雅。

“景渊哥？这……这里是哪里？”林晚星环顾四周古色古香的陈设让她心头一震——雕花的木桌、悬挂的水墨画、窗边的古筝无一不在昭示着这不是她熟悉的“星语花坊”。

谢景渊握住她的手语气中带着几分庆幸：“我们好像……穿越到古代了。

我刚才出去打听了一下这里是南宋的临安城也就是现在的杭州。

” 林晚星只觉得一阵恍惚她想起之前在店里整理外公留下的旧物时不小心打翻了一个刻着奇特花纹的青铜盒子盒子打开的瞬间一股强光将她和一旁的谢景渊包裹再醒来便到了这里。

就在这时房门被轻轻推开一个穿着粗布衣裳、梳着双丫髻的小姑娘端着一盆清水走了进来看到林晚星醒了连忙放下水盆行礼：“小姐您醒了就好！夫人让我来问问您要不要梳洗。

” “小姐？夫人？”林晚星愣住了。

谢景渊低声解释：“我刚才谎称我们是外地来投亲的表兄妹路上遇到劫匪财物被抢还受了伤暂时借住在这家客栈。

店家夫妇人很好便收留了我们还让这个叫阿春的小姑娘照顾你。

” 林晚星点点头慢慢接受了这个离奇的事实。

她起身梳洗完毕看着铜镜中梳着古代发髻、穿着襦裙的自己只觉得像一场梦。

“咕噜噜……”一阵肚子叫的声音打破了沉默。

林晚星不好意思地低下头从昨天下午到现在她还什么都没吃。

谢景渊笑了笑：“我去楼下看看有什么吃的。

你好好休息我很快回来。

” 谢景渊离开后林晚星坐在窗边看着外面熙熙攘攘的街道——穿着古装的行人来来往往叫卖声、马蹄声交织在一起充满了古朴的气息。

她心里虽然慌乱但也有一丝莫名的好奇。

不一会儿谢景渊回来了手里却空着。

“楼下都是些包子、馒头、面条之类的我想着你可能想吃点清淡的就没买。

”他有些歉意地说“而且这里的吃食价格不便宜我们身上的现代钱又用不了刚才还是用你那支银质发簪换了点碎银子。

” 林晚星摸了摸头上的发簪那是外公送给她的生日礼物没想到在这里派上了用场。

她想了想对谢景渊说：“景渊哥不如我们自己做吃的吧？我会做双皮奶做法简单而且这里应该也能买到原料。

” 谢景渊眼睛一亮：“好主意！双皮奶清淡香甜正好适合现在吃。

我这就去打听哪里能买到牛奶和鸡蛋。

” 二、南宋临安·古法双皮奶 - 适配场景：古代为富贵人家的精致甜品多作为餐后点心或下午茶食用搭配桂花蜜、杏仁霜等口感更佳。

做好后需尽快食用若需保存可放在阴凉处夏季需放入冰窖冷藏可保存1-2天。

适合喜欢细腻口感、清甜风味的人群牛奶和鸡蛋富含蛋白质和钙营养丰富尤其适合病后体虚或食欲不振时食用。

- 基础原料： - 主料：新鲜牛奶500毫升（选用黄牛产的鲜牛奶脂肪含量较高约3.5%-4%能保证奶皮的厚度和口感；避免用羊奶膻味较重影响风味）、鸡蛋4个（选用本地土鸡的鸡蛋蛋黄颜色深蛋白质含量高取蛋清备用蛋黄可留作他用）、白砂糖50克（选用颗粒细小的绵白糖融化快口感更细腻根据口味可增减至40-60克）。

- 辅料：桂花蜜10毫升（可选增香调味选用新鲜的桂花蜜香气更浓郁）、杏仁粉5克（可选增加风味层次选用细腻的熟杏仁粉避免生杏仁粉的苦味）。

- 工具：瓦罐4个（用于蒸制双皮奶选用小口瓦罐保温性好能让双皮奶受热均匀也可用陶瓷碗替代但瓦罐效果更佳）、铜锅1个（加热牛奶用铜锅导热快且均匀避免牛奶粘锅若没有铜锅可用铁锅或不锈钢锅）、木勺1把（搅拌牛奶和蛋清用木质柔软不刮锅）、细网筛1个（过滤蛋清和牛奶混合物用使成品更细腻）、筷子1双（搅拌蛋清用）、蒸屉1个（带蒸锅用于蒸制双皮奶蒸锅密封性要好保证蒸汽充足）、棉布1块（盖在瓦罐上防止水蒸气滴落影响奶皮平整）、电子秤1台（称量原料用确保比例准确古代可用杆秤替代）、小刷子1把（涂抹油脂用选软毛刷子）、菜刀1把（切水果装饰用可选）、案板1块（切水果用可选）。

本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

本文地址穿越古代摆摊小厨娘第731章 穿越千年双皮奶的醇厚映古月来源 http://www.daokan.net