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我在大秦种田养家第131章 共食灶供五百人规模空前引县令

蚂蚁顺着酱饼边缘往上爬的时候麦穗正用指甲在陶片上划下第三道刻痕。

她没甩手也没吹气只是把那半块饼轻轻搁在灶台边沿顺手抓了把细沙盖上去。

阿禾从后院转出来手里捧着湿漉漉的豆子看见这一幕抿嘴一笑:“又招虫了?” “老规矩记一笔。

”麦穗接过陶片低头补了几个字:三月廿七春燥酱饼裸置两刻现蚁踪宜速封或加灰。

两人蹲在陶坛旁一个翻册子一个报数据像往年一样利索。

炭笔在粗陶上沙沙地响像是田里锄头刮过土块的声音。

日头刚爬过屋脊村东那片荒地还蒙着层薄尘。

麦穗站起身拍了拍膝盖拎起长勺往那边走。

她走得不快但每一步都踩得实。

到了地头她把勺子往地上一插转身对着跟来的几个妇人说:“今天起咱们灶上要供五百人。

” 没人吭声。

有个抱着木盆的媳妇差点绊倒。

“五百?”终于有人小声问“去年秋收才三百出头这会儿扩这么多存粮够吗?” “陈年粟米还有八百石野菜轮采已划好三片山头豆酱坛子清点过够撑两个月。

”麦穗答得干脆“再说了隔壁李家沟断粮三天了昨儿有娃啃树皮。

” 话音刚落里正赵德拄着铜杖从祠堂方向走来。

他脚步沉脸绷得紧走到近前也不打招呼只盯着地上那把勺子看了两眼。

“妇人掌灶限三十户之内。

”他开口声音不高却压得住场“祖训写得明白统众祭火者必为宗族男丁。

你这扩建逾制了。

” 麦穗没动那把勺子也没抬头看他:“里正爷咱们灶不是祭坛是吃饭的地儿。

饿肚子的人可不管谁烧的火。

” “规矩就是规矩。

”赵德冷声道“你若执意妄为我便上报县衙请令干预。

” 人群往后缩了半步。

有几个原本想说话的妇人闭了嘴。

麦穗这才抬眼看着他:“那您说谁来管这五百张嘴?您亲自烧火?还是让族老们轮流搅粥?” 赵德脸色一滞。

她不等回应转身朝阿禾招手:“账册拿来。

” 阿禾应声递上三本麻绳捆好的竹简。

麦穗翻开第一本递给旁边一位满脸皱纹的老妇:“您认字念给大家听听——春荒以来共施粥四百六十三顿救活邻村流民七十二人其中孩童三十九。

” 老妇抖着手一页页翻:“……食材损耗率比私户做饭低四成;劳力交换记工一百零七人次未起争端……” 第二本递到另一个妇人手里她念着念着声音高了:“我家男人上月咳血靠灶上每日一碗鱼汤吊着命!要不是麦穗姐调度腌鱼早没了!” 第三本传到最年轻的那个媳妇手里她红着脸读:“……我婆婆偷藏两碗米被查出后罚去挑水十担换回来半罐酱菜给病孙吃。

公道。

” 一圈念完二十多个妇人陆续从各家赶来手里拿着铁铲、扁担、破锅。

她们一句话没说齐刷刷站在荒地边上把陶碗举过头顶。

碗沿磕碰叮当轻响。

赵德站在原地铜杖杵着地嘴唇动了动终究没再说什么。

他转身走了背影僵直像根插进土里的旧木桩。

午后的风卷起尘土麦穗拔起地上的勺子敲了三下锅底。

“开工。

” 接下来三天荒地上垒起了新灶台。

五口大锅并排架起烟囱用碎砖砌得一人高。

分餐区铺了平整夯土储物棚搭得结实防潮防鼠。

食材调度按部就班。

陈粮优先使用野菜采割留根豆酱启封按批次轮换。

最棘手的是荤腥——素汤喝久了人没力气。

第四天清晨驼铃响在村口。

胡商耶律齐带着三峰骆驼进来车上堆满油布裹着的腌鱼干。

“西北风大鲜货难运这个能放三个月。

”他咧嘴一笑“换你们十天伙食就行。

” 麦穗点头:“成。

鱼汤算加餐每人一勺不许多舀。

” 当天中午第一锅鱼汤熬了出来。

香气顺着风飘出去老远连祠堂里的香火味都被盖住了。

耶律齐捧着碗蹲在灶边喝完最后一口汤咂咂嘴忽然站起来拍腿大笑:“哎哟!这味儿!咸鲜回甘油而不腻——我在楼兰卖一餐能换二十匹绢!” 他一边说一边掏出个小皮袋小心翼翼舀了一勺鱼汤进去又包了两块酱菜。

“我要拿去沿途郡县试试路子谁要是不信让他亲自来尝!” 麦穗正在清点归还的陶碗听见这话也只是笑了笑:“您别光说好吃记得讲清楚盐放几撮火候多久。

不然人家做坏了反说是咱们糊弄人。

” “那是自然!”耶律齐把包袱系紧临走前又回头“我说句实在话你们这灶不只是做饭是救命的阵仗。

” 他骑上骆驼走了身影晃悠悠消失在黄土道上。

第七日五百份餐全部准时送出。

陶碗整整齐齐收回洗涮时几乎不见残渣。

有个孩子吃完舔碗被娘亲轻轻打了下手背:“糟蹋东西该打。

” 麦穗站在新灶中央手里炭笔记完最后一行数字:第七日供餐五百零三人耗粟米六石二斗野菜四筐豆酱十八斤无浪费。

阿禾走过来抹了把汗:“明日鱼汤还能熬两锅后天得换南瓜粥了。

新一批豆子泡上了曲母也备好了。

” 麦穗点头把陶片塞进鹿皮囊。

远处祠堂檐下赵德仍站着手里铜杖没放下目光落在东边那片热气腾腾的新灶区。

他没再说话也没离开。

村口驿道扬起一阵微尘一匹快马正由远及近。

麦穗抬头看了一眼没动。

她弯腰捡起一只掉在地上没洗干净的陶碗指尖摸到碗底一道细裂纹。

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