小镇炊烟米其林第188章 饯别味觉的答案

笼罩在“老林菜馆”上空多日的那片阴云散去了。

后厨的空气重新变得温暖而充满活力连钢镚儿和闹闹的哼哧嘎嘎声听起来都格外顺耳。

但我知道还有一件事需要了结。

我主动给Marco打了电话邀请他晚上来店里不是以食客的身份而是作为朋友品尝一顿我为他准备的、特别的告别宴。

傍晚Marco准时到来。

他依旧风度翩翩但眉宇间难掩一丝落寞和最后的期待。

当他看到站在我身边、神色平静却目光坚定的陈默时似乎明白了什么眼底的光微微黯淡下去但脸上依旧维持着得体的笑容。

“Vivian陈先生。

”他打招呼声音比往常低沉。

“Marco请坐。

”我引他入座不是在大厅而是在后院我们平时休息的小桌旁。

这里更私密也更适合这场谈话。

苏琪机灵地送上茶水然后悄悄退到一旁假装忙碌实则竖起了耳朵。

桌上没有繁复的菜式只有三样：一小碗晶莹剔透的白米饭一盘色泽红亮、镬气十足的回锅肉还有一碟最简单不过的清炒豆苗。

Marco看着这简单的几样眼中闪过一丝疑惑。

“Marco”我开口语气平和而真诚“非常感谢你的赏识和那个无比珍贵的机会。

巴黎‘银星’那确实是任何一个厨师都难以拒绝的梦想。

” 他抬起头看着我等待着我后面的“但是”。

“但是”我迎着他的目光缓缓说道“我思考了很久。

梦想有很多种形态舞台也不止一个。

巴黎的星光璀璨夺目但青川镇的炊烟才是让我内心感到踏实和温暖的所在。

” 我指了指桌上的菜：“这碗米饭是用青川镇老家带来的米煮的那里的水土种出的米有独特的香气；这回锅肉是我爸咆哮了十几年才逼我练出的火候里面有家的味道有传承的重量；这碟豆苗是后面菜市场刘老伯今天早上刚摘的带着露水和泥土的气息。

” “这些东西巴黎没有‘银星’给不了。

”我的声音不高却清晰坚定“我的根我的灵感我作为厨师的‘魂’都深深扎在这里。

离开这里去一个更华丽但陌生的舞台我或许能获得世俗意义上的成功但我可能会失去我最宝贵的东西——那份与土地、与人、与生活本身最直接、最真挚的连接。

” Marco沉默地听着目光从桌上的菜肴缓缓移到我的脸上。

“我明白你欣赏我的厨艺”我继续说“但我想让你品尝的不仅仅是技术而是这顿饭里包含的我所选择的生活和道路。

” 我示意他动筷。

Marco拿起筷子夹起一片回锅肉放入口中细细咀嚼。

他没有像往常那样进行专业点评只是沉默地品味着。

然后又尝了一口米饭一箸豆苗。

他吃得很慢很认真。

良久他放下筷子抬起头眼中之前的失落和期待已经消散取而代之的是一种复杂的、带着感慨和释然的平静。

“我明白了Vivian。

”他长长地舒了一口气嘴角牵起一个有些苦涩却无比真诚的弧度“这顿饭比任何言语都更有力量。

味道……很扎实很温暖有……生命的力量在里面。

”他顿了顿像是在寻找合适的词语“这不是能用米其林星星去衡量的东西。

它属于另一种……评价体系一种更接近美食本质的体系。

” 他看向我眼神里没有了不甘只有深深的尊重和一丝不易察觉的羡慕：“你说得对你的‘根’在这里。

我之前的邀请或许带着一种想要将美好事物据为己有的自私和一种……基于我自己认知的傲慢。

我以为那是最好的舞台却忽略了你真正需要的是什么。

” “谢谢你Vivian谢谢你让我品尝到了如此……真实而深刻的滋味。

也谢谢你让我明白了真正的才华和幸福在于找到属于自己的那片土壤并深深扎根而不是盲目追逐远方的星光。

” 他的话语真诚而富有哲理让我动容。

“也谢谢你Marco。

”我真诚地说“谢谢你的赏识谢谢你这段时间带来的……不一样的风景和思考。

你是一个出色的厨师也是一个值得尊敬的朋友。

” 他笑了这次的笑容轻松了许多恢复了部分往日的神采：“那么作为朋友在我离开前能再给我打包一份这份‘回锅肉’吗？我想在飞机上回味一下这份让我‘铩羽而归’的味道。

”他幽默地自嘲道。

“当然。

”我也笑了。

陈默走上前将早就准备好的一个保温食盒递给Marco语气平静却带着一丝难得的温和：“航班信息确认了吗？需要送机吗？” Marco接过食盒看了看陈默又看了看我摇了摇头笑容洒脱：“不用了。

这样告别就很好。

”他伸出手与陈默用力地握了握两个男人之间似乎达成了某种无声的和解与尊重。

“照顾好她。

”Marco对陈默说。

“我会。

”陈默的回答简短而笃定。

Marco最后深深地看了我一眼那眼神里有祝福有释然也有对一段未曾开始便已结束的情愫的正式告别。

“再见薇薇安。

再见陈默。

” 他转身提着那份装着回锅肉的食盒潇洒地挥了挥手没有回头身影逐渐消失在暮色笼罩的巷口。

我站在原地看着他离开的方向心里没有失落只有一片平静和淡淡的祝福。

他带着他对美食的热爱和追求而来最终带着对另一种美食境界的理解和尊重离开。

这或许是最好的结局。

陈默的手轻轻搭上我的肩膀温暖而坚实。

“结束了？”他低声问。

“嗯结束了。

”我靠向他感受着那份令人安心的支撑。

苏琪这时才蹦蹦跳跳地跑过来一脸八卦：“怎么样怎么样？意大利帅哥是不是心服口服挥泪告别？” 我看着Marco消失的方向轻声说：“他没有挥泪但他带着尊重和一份回锅肉离开了。

” 苏琪眨眨眼恍然大悟：“哦——！我懂了！这就是所谓的……‘吃不了兜着走’？不对是‘心服口服兜着走’！” 我和陈默对视一眼都忍不住笑了起来。

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