小镇炊烟米其林第73章醋王上线

陈默说到做到。

第二天一早我刚拉开卷帘门就看见他提着印着“城南老字号”logo的纸袋站在晨雾里。

“早。

”他看见我很自然地走上前将温热的豆花和粢饭团递到我手里然后极其顺手地帮我把剩下的卷帘门推上去了。

“早……”我还有点懵。

“你……你怎么这么早？” “数据表明这家店粢饭团的最佳赏味期会在七点十分左右”他一本正经地回答然后看着我瞪大的眼睛嘴角略过一丝坏笑“骗你的。

只是想早点见到你。

” 这家伙……情话的技能点是用毒舌换来的吗？但这种反差该死的迷人！我们俩正站在门口冒着粉红泡泡一个阴阳怪气的声音就从身后响起了：“哟这谁啊？一大早就来送温暖我们家薇薇缺你这口早饭？” 是我爹！他叉着腰站在厨房门口脸上写着“老子很不爽”眼神像探照灯一样在陈默身上和我手里的早餐上来回扫射。

完蛋暴君模式启动。

我下意识想把手里的早餐藏起来。

陈默却不动声色地往前站了半步刚好把我挡在他身后一点点面对我爹他态度恭敬却毫不退缩：“林叔早。

薇薇最近备料辛苦需要补充优质碳水。

这家店我考察过米源可靠油条脆度保持得也好。

” 我爹被这“学术汇报”式回答噎了一下火气没发出来憋得更难受了：“我闺女我自己不会疼？用你献殷勤？” “爸！”我忍不住出声。

陈默轻轻捏了捏我的手心示意我别急然后继续对我爹说：“林叔的手艺自然是最好的。

所以我想跟您谈一笔合作。

” 合作？别说我爹连我都愣住了。

“什么合作？” “我最近在做一个关于‘传统灶火与现代风味关联性’的课题研究。

”陈默推了推眼镜“需要采集不同火力条件下经典菜品的风味数据。

您的灶台和手艺是绝佳的研究样本。

作为回报我可以提供一些……嗯基于数据分析的优化建议比如如何微调火候让回锅肉的肥肉部分油脂析出更彻底口感更干香同时瘦肉保持嫩度。

” 我爹的眼睛瞬间眯了起来。

作为一个视厨艺为生命的老派厨师你可以说他固执但不能说他对自己手艺的极致追求不感兴趣。

陈默这个“合作提议”简直是精准地挠到了他的痒处！用他听不懂的“课题研究”包装内核却是实打实的技艺切磋和提升可能性！ “哼花里胡哨。

”我爹嘴上还在硬扛但语气明显松动了不少“你那套理论能比得上我几十年的手感？” “理论是骨架手感是灵魂。

二者结合才能创造极致。

”陈默的回答堪称完美既肯定了我爹又留足了空间。

“如果您有兴趣今天中午备料间隙我们可以先试试回锅肉的火候变量控制。

” 我爹没立刻答应也没拒绝哼了一声扭头进了厨房丢下一句：“先把早饭吃了！”这基本就等于默许了！我目瞪口呆地看着陈默对他这波“曲线救国”的操作佩服得五体投地。

他不是硬碰硬而是选择了我爹最无法抗拒的领域——厨艺本身作为突破口用专业和尊重巧妙地化解了敌意。

“高啊陈老师！”我忍不住小声赞叹。

陈默低头看我“战略上重视战术上精准。

基本操作。

” 这时苏琪来了看到我们俩和桌上的早餐立刻发出土拨鼠尖叫：“啊啊啊！爱心早餐！我磕到了！陈老师威武！拿下林叔指日可待！”她冲过来抓起一个粢饭团咬了一大口然后对着陈默挤眉弄眼：“陈老师你放心！后方有我这个最强辅助！林叔那边我帮你盯着他要是口是心非我第一时间向你汇报！” 陈默居然很配合地点点头：“辛苦了。

下次给你带加双份肉松的。

” “成交！”苏琪兴奋地比了个耶然后凑到我耳边用气声说：“薇姐你看陈老师这男友力！智商情商双高！还会收买人心！你赚大发了！” 我笑着捶了她一下心里甜得跟那碗甜豆花似的。

然而这份甜蜜没持续多久。

下午我正在教苏琪怎么给鸡翅改刀更入味我的手机响了是视频通话邀请。

来自我在法国蓝带进修时的师兄那个浪漫过头的意大利人Marco。

“薇薇想我了吗？”Marco热情洋溢的脸出现在屏幕上背景是阳光灿烂的巴黎街头。

我有点尴尬特别是瞥见陈默走进来。

我赶紧走到一边用中文回答：“Marco有事吗？我这边正忙呢。

” “哦我亲爱的薇你还是这么无情。

我下个月可能有机会去中国一定要去见见你！尝尝你现在的厨艺在东方神秘力量加持下有没有进步！”Marco一如既往地浮夸。

我们聊了几句关于甜品新趋势的话题挂断后我一回头就看见陈默面无表情地站在我身后手里拿着一颗蒜头正在慢条斯理地剥着眼神凉飕飕地飘过来。

“师兄？”他语气平淡但周围的空气好像瞬间降了几度。