重生八七我在农村做大席第475章 驴肉火烧

后半夜气温骤降窗外狂风大作大风卷起土面子拍打在玻璃窗上沙沙作响。

李春被大风吵醒看了看时间已经早上五点了干脆起床。

蓝兰也爬了起来从炕琴里把两人的薄毛衣和毛裤翻找出来让李春换上。

“怎么突然就降温了？”李春嘟囔道。

“晚上听新闻首都昨天白天下雪了咱们这边今天和明天也都有雪。

今年雪来的比往年早看来又是一个冷冬啊！” 李春点点头：“这就难怪了白天要是风小一些让赵鹏月他们帮忙把窗户缝糊上免得刮一屋土面子。

” “你再躺一会儿吧我去看看鸡窝和柴棚有没有事然后做点儿驴杂汤早上让大伙儿都喝点儿热汤暖暖身子。

” “我也不睡了。

我爸妈都没带厚衣服先把咱俩的厚毛衣拿去给他们穿下午你骑三马子跑一趟去市里把他们的厚衣服拉过来。

”蓝兰说道。

“没问题！” 李春换好衣服推开房门冷风灌进来情不自禁打了个寒战。

八十年代的气温比后世冷很多但是十一月初就下雪也是比较罕见的现象印象里今年冬天的确很冷好在自己准备足够充分十几吨煤炭足够几个屋子取暖了。

打着手电筒在院子里转了一圈儿鸡窝和柴棚都相安无事郑叔和福生哥的手艺还是相当过硬的。

抱着柴火回到厨房先烧一锅热水点燃大灶厨房顿时暖和起来。

李春把手洗干净先和了半盆面醒上。

点燃煤气灶把驴肉汤表层凝固的驴油撇下来一些在马勺里加热取一只小唐瓷盆倒入一些五香粉和盐用烧热的驴油浇淋上去“滋啦”一声香味儿“挠”得一下就激发出来放凉之后就能当做油酥了。

大锅水烧开把家里所有暖壶灌满然后另烧半锅水把驴肺和驴肝改刀切丝倒入锅中再加入一些炖驴肉的原汤和老卤鸡汤一同炖煮这锅汤简直能香死个人。

这时候面团已经醒好拿到案板上揉成光滑的面团然后擀成薄片抹上油酥从一头卷起揪成一个个拳头大小的剂子。

将小剂子两头收口团成圆球再擀成一厘米厚小圆饼上锅烙到两面金黄。

李春正在烙饼蓝泉推门进来。

换上李春的厚毛衣外面再穿上他自己的外套显得有些臃肿不过好看不好看都无所谓暖和才是硬道理。

“爸你今晚还住在这边不？”李春问道。

蓝泉瞪眼：“咋地？你小子不想让老子住在这边？” “怎么可能你能住过来我和蓝兰高兴还来不及呢。

我准备下午抽时间去市里把我妈的厚衣服拿过来你要是住在这边把你的厚衣服一起带过来。

” 蓝泉满意的点点头：“就手把电视机匣子和电话机一起带过来自来水的总闸关了拜托左右邻居帮忙照看一下。

对了把那鸟也带回来最近变天你妈自己住在这边我不放心我得过来陪她。

” “好的我记住了。

” “你这是做啥呢？”蓝泉问道。

“整一锅驴杂汤再做几个驴肉火烧今天早上咱们吃火烧。

” 蓝泉眼睛一亮：“你还会做驴肉火烧？咦？你这火烧咋是圆的？裕华路老管家的火烧是长方形的跟你这个不一样呀！” “老管家卖的是河间驴肉火烧长方形的火烧夹凉驴肉和焖子。

我做的是保定的圆火烧夹热驴肉味道更香。

暖壶我都灌满了你拎两个过去跟我妈洗漱一会儿就开饭了。

” 蓝泉点点头拎着两个暖壶走了。

平心而论蓝泉对李春这个姑爷相当满意人勤快对自家闺女也非常好唯一的毛病就是站队有些跑偏。

自己和孙淑婷同时站在他面前的时候这小子的立场严重向自家媳妇儿那边倾斜让他感觉受到孤立心里很不得劲。

除此之外这个姑爷真的无可挑剔找个时间得好好点拨点拨这小子最起码也得让他分清楚家里的大小王才行。

时间来到早上六点半外面风力丝毫没有减弱大家洗漱完毕火烧饼也已经全部烙好但是到这里还差着最后一步。

李春把炉灶的柴火撤出来给烤炉预热然后用马勺加热驴腩肉。

这时蓝兰跑了进来。

“二春把三马子的钥匙给我天气太冷了我回村去接爸妈他们省的他们走路了。

” 李春会心一笑把车钥匙交给蓝兰：“辛苦了媳妇儿路上慢着点儿等你们回来就开饭。

” “放心吧！” 烤炉预热完毕把火烧饼推入烤炉烘烤十分钟后火烧出炉。

经过烘烤火烧全都膨胀起来表皮焦香酥从中间剖开里面层次分明五香味儿十足。

加热的驴肉剁碎掺入一些肉汤塞满火烧看着就老有食欲了。

“突突突......” 丈母娘刚摆上餐桌看看刚好接父母回来。

不止李春父母和大嫂就连张婶儿她们几个妇女也挤着三马子一起来了。

一进门张婶儿就咋呼了起来。

“我都没想到蓝兰竟然还会骑三马子她可太厉害了。

而且骑得老溜了感觉比二春骑得还要稳当呢！” 李春翻了个白眼儿：“本来还想让你尝尝我做的驴肉火烧呢既然瞧不上我那你就别吃了。

” 张婶儿瞪眼：“我凭啥不吃？我就吃我偏要吃！” “哈哈哈......” “张婶儿你们稍等一下我再放一张桌子你们坐下来喝点儿热汤暖和暖和。

”蓝兰说道。

“不用我们站着尝一口就行。

在家都吃过饭了喝口热汤就干活儿去了。

” 大半锅热气腾腾的驴杂汤每人盛了一大碗驴肉火烧不算太多但是给她们每人分一个尝尝味道还是足够的。

大家都是第一次吃驴肉火烧看着都觉得新鲜一口咬下去火烧酥脆掉渣里面夹的驴肉软糯咸香满嘴流油无法描述的满足感让大家全都陶醉其中。

“哎妈呀！太好吃啦......” 喜欢重生八七：我在农村做大席请大家收藏：()重生八七：我在农村做大席20小说网更新速度全网最快。

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